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19 Januar, 2017

Vegetarische Quiche!

Vegetarische Quiche!
Posted in : Für den großen Hunger on by : lara

Schwierigkeitsgrad: 2 von 3 Kochhauben Teig: 400g Mehl mit 1/2 TL Salz und 4 TL Backpulver (oder 2 TL Natron) vermischen. Danach 250ml Wasser und 5-6 EL Öl in die Mehlmischung geben und gut verkneten. Den fertigen Teig rund ausrollen und die mit Backpapier ausgekleidete Form damit auslegen! Belag: 5 Eier mit 1-2 EL Milch verquirrlen, 250g
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25 Dezember, 2016

Lasagne

Lasagne
Posted in : Für den großen Hunger on by : lara

Schwierigkeitsgrad: 2 von 3 Kochhauben Zutaten: Nudelblätter:   450g Mehl 1 TL Salz 4  Eier 1 TL Olivenöl oder fertige Nudelblätter kaufen 😉   500g Tomatensauce 1 Paprika 6 Karotten 1 Zwiebel Salz Pfeffer… 250g geriebenen Käse   Das Mehl in eine Schüssel sieben, Salz, Eier, Öl und 3 EL Wasser mit dem Mehl verkneten.
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17 Dezember, 2016

Nudeln mit Tomatensauce

Nudeln mit Tomatensauce
Posted in : Für den großen Hunger on by : lara

Schwierigkeitsgrad: 1 von 3 Kochhauben   Nudeln für 8-10  Minuten Kochen. Oder selber machen. Da gibt es auch schon ein Rezept!   Karotten, Paprika und Zwiebel klein schneiden. Das Gemüse in einem Topf anbraten und dann mit Milch andünsten lassen. Die Tomaten Sauce in das Gemüse geben, mit Salz und Pffefer würzen.   Verhältnis: 1
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9 Dezember, 2016

Paprika Reis

Paprika Reis
Posted in : Für den großen Hunger on by : lara

Schwierigkeitsgrad: 1 von 3 Kochhauben Zutaten: Reis Doppelt so viel Wasser wie Reis Karotten Halumi Zucchini Paprikapulver Salz, Pfeffer…   Den Reis mit dem Wasser kochen. Zucchini, Karotten und Halumi klein schneiden und mit dem Reis (wenn er durch ist,) in einer Pfanne für 15 Minuten anbraten, dann mit Paprikapulver und Salz würzen! Und FERTIG!
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30 November, 2016

Linsen Suppe

Linsen Suppe
Posted in : Für den großen Hunger on by : lara

Schwierigkeitsgrad: 1 von 3 Kochhauben 1 Häferl Linsen 3 Häferl Wasser 4 Karotten 1 Zwiebel und Gewürze     Karotten und Zwiebel klein schneiden und mit den Linsen in einen Topf geben, dreimal soviel Wasser wie Linsen zu den Linsen hinzugeben. (Würzen noch Bedarf). Warten bis das Wasser in dem Topf kocht, dann die Flamme
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26 November, 2016

Ofen Karttoffeln mit Kürbis

Ofen Karttoffeln mit Kürbis
Posted in : Für den großen Hunger on by : lara

Schwierigkeitsgrad: 1 von 3 Kochhauben Zutaten: Karttoffeln Kürbis Öl und Gewürze zum bestreichen   Kartoffeln und Kürbis klein schneiden und auf ein Bläch legen. Öl und Gewürze (Nach belieben) in einem Glas vermischen. Die Öl-mischung mit einem Backpinsel auf den Karttoffeln und dem Kürbis verstreichen.   Ca. für 45-60 Min bei 180° in den Ofen
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20 November, 2016

Milchreis

Milchreis
Posted in : Für Naschkatzen on by : lara

Schwierigkeitsgrad: 1 von 3 Kochhauben Zutaten: 2 Häferl Reis 5 Häferl Milch 6 Äpfel (Zimt, Zucker…)   Den Reis mit der Milch in einen Topf geben und warten bis die Milch kocht, dann klein drehen und für 20-30 Min unter ständigem Rühren kochen. (ACHTUNG!!! Brennt schnell an.)   Die Äpfel klein schneiden, in einem Topf
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12 November, 2016

Reis mit Sauce

Reis mit Sauce
Posted in : Für den großen Hunger on by : lara

Schwierigkeitsgrad: 1 von 3 Kochhauben Reis mit Erbsen in einem Topf kochen! Für die Sauce, Sojageschnetzeltes ca. 5 Min einweichen, dann in einer Pfanne mit Butter, Tomaten, Zwiebel  und Bohnen anbraten, am Ende mit bisschen Wasser und Sojasauce köcheln lassen. Den Erbsen-Reis in eine Schüssel und die Sauce drauf tun!

12 November, 2016

Nudelpfanne

Nudelpfanne
Posted in : Saras Welt on by : lara

Schwierigkeitsgrad: 1 von 3 Kochhauben Zutaten: Nudeln Wasser um die Nudeln zu Kochen Kleingeschnittene Tomaten Käse Butter Gepressten Knoblauch Kleingeschnittene Karotten Einen Kochtopf halbvoll mit Wasser füllen, einen Topfdeckel drauf und aufkochen lassen, wenn das Wasser kocht, die Nudeln hinzugeben und klein drehen, wenn  die Nudeln durch sind, das Wasser abgießen. Die fertigen Nudeln mit
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8 November, 2016

Schokogugelhupf mit Vanillesauce

Schokogugelhupf mit Vanillesauce
Posted in : Für Naschkatzen on by : lara

Schwierigkeitsgrad: 1 von 3 Kochhauben Zutaten: 150g Butter 250g Mehl 2 EL Backpulver 2 Eier 200g Sauerrahm oder Joghurt 150g Zucker 5-10 EL Kakaopulver (je nachdem wie schokoladig man es mag)   Butter, Zucker und Eier gut verrühren, den Sauerrahm hinzugeben. Mehl, Kakao und Backpulver vermischen und langsam einrühren. Den fertigen Teig in eine eingefettete
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